Записи с меткой «мука»
Суп с щавелем
Суп с щавелем. Вкусная витаминка!
Суп с щавелем - его кислинка освежает и насыщает витаминами. Этот щавелевый супчик не только может утолить голод дома, но может украсить праздничный стол. Итак, суп с щавелем.
Готовим вместе.
Рубленные кости(или грудинку) положите в кастрюлю с 2,5 литрами холодной воды. Поставьте на огонь, снимите пену и положите овощи ( лук запеките на сухой сковороде ), посолите и варите на малом огоньке до готовности. Очищенный щавель помойте, мелко порезать, положите в бульон и варите 5 минут. Заправьте суп размешанной с мукой сметаной. Суп можно подать в тарелках, положив в каждую разрезанное на четвертинки круто сваренное яйцо, или, процедив в чашках с гренками с твердым сыром. Прочитать остальную часть записи »
Пирог с какао
Пирог с какао, грецкими орешками и изюмом
Пирог с какао и праздничный стол не могут друг без друга. Почему? Пирог с какао вкусный и полезный. Давайте приступим к его приготовлению.
Маргарин и сахар разотрите вместе. Добавьте ванилин и лимонную цедру. Добавляйте к массе по яйцу и столовой ложке какао, предварительно сваренного со столовой ложкой сахара и молока. Потом насыпьте муку и перемешать все до однородной массы. Туда же добавьте грубо посеченные орешки, изюм, нарезанные цукаты и варенье.
Возьмите противень для запекания, смажьте его маслом или жиром и посыпьте сухарями. Выложите на него приготовленную массу пирога и пеките при температуре 190-200 градусов 30-40 минут. Если пирог начинает отставать от формы, то его уже можно вынимать из духовки. Прочитать остальную часть записи »
Курица в томатном соусе
Курица в томатном соусе с галушками
Курица в томатном соусе должна быть на праздничном столе. А вместо гарнира- галушки. Интересно и вкусно! Давайте поскорее узнаем, как готовиться курица в томатном соусе.
Приготовленную курочку посолите и оставьте на час в холодильнике. Потом обжарьте ее в маргарине и переложите в гусятницу, добавьте нарезанный кольцами лук, потрошки, грибочки, влейте стакан водички и тушите на маленьком огоньке. По необходимости подливайте воды. Когда мясо станет мягким, выньте его и нарежьте порциями.
Грибы нарежьте соломкой и положите соус, добавьте томат пасту, розтертую с мукой сметану, соль, сахар, и прокипятите еще немного. Если соус густой, то разбавьте его водой. Прочитать остальную часть записи »