Записи с меткой «щавель»
Суп с щавелем
Суп с щавелем. Вкусная витаминка!
Суп с щавелем - его кислинка освежает и насыщает витаминами. Этот щавелевый супчик не только может утолить голод дома, но может украсить праздничный стол. Итак, суп с щавелем.
Готовим вместе.
Рубленные кости(или грудинку) положите в кастрюлю с 2,5 литрами холодной воды. Поставьте на огонь, снимите пену и положите овощи ( лук запеките на сухой сковороде ), посолите и варите на малом огоньке до готовности. Очищенный щавель помойте, мелко порезать, положите в бульон и варите 5 минут. Заправьте суп размешанной с мукой сметаной. Суп можно подать в тарелках, положив в каждую разрезанное на четвертинки круто сваренное яйцо, или, процедив в чашках с гренками с твердым сыром. Прочитать остальную часть записи »