Записи с меткой «зеленый лук»
Весенний салат
Весенний салат к праздничному столу
Весенний салат к праздничному столу необходим и очень полезен. Готовится не сложно. Как приготовить весенний салат?
Нарежьте мелкими кубиками картошку, огурцы и яблоки. Добавьте зеленый горошек и мелко посеченный лук. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте со сметаной и майонезом.
Салатницу застелите салатом. В центр пирамидой выложите салат. Сверху посыпьте зеленым луком. Готовый салат украсьте сверху фигурно нарезанной редиской. Весенний салат к праздничному столу готов!
Прочитать остальную часть записи »
Салат из редиски и огурцов
Салат из фаршированной редиски и огурцов
Салат из редиски и огурцов-явление обычное,а вот фаршированную редиску, вы пробовали?Этот необычный салат из редиски и огурцов украсит ваш весенний праздничный стол!
Для этого красочного блюда возьмите сыр или брынзу,масло,желтки и нарезанный зеленый лук.Хорошенько разотрите(очень хорошо с помощью блендера) до однородной массы,которая похожа на пасту,посолите и поперчите по вкусу.Добавьте ложку сметаны,если ваша паста получилась сильно густая.
Выберите большие красные редиски,помойте и отрежьте хвостики.свеху редиски вырежьте фигурно шляпку.Середину редиски тоже аккуратно надрежьте ножом и выньте ее.Эта работа требует аккуратности и времени,но зато получится очень красивое и вкусное украшение для праздничного стола.Наполните внутренность редиски приготовленной пастой.Это можно сделать вручную или с помощью кондитерского шприца.Вставьте в середину зеленый лук по три перышка для каждой редиски.Готовые фаршированные редиски положите на кружки нарезанного огурца,одну редиску на один кружок огурца.Для этого блюда подойдет круглая,плоская тарелка.Вокруг выложенных редисок и огурцов полейте сметаной,посыпьте мелко порезанными белками и зеленым луком.
Для этого блюда вам понадобится:10-15 редисок,150 гр.сыра или брынзы,50 гр. масла, яйца,сваренных вкрутую,пучок зеленого лука, 3-4 огурца,сметана,меленый перец,соль. Прочитать остальную часть записи »