Записи с меткой «меленый перец»
Паштет из печенки
Паштет из печенки в корзиночках
Паштет из печенки можно легко приготовить самим и намазать на кусочек хлебушка, чтобы с аппетитом поесть дома. Но паштет из печенки можно также приготовить и к праздничному столу, положив его в корзиночки.
Готовим вместе
Маргарин посечите с мукой ножом (или в блендере), добавьте яйцо, сахар, и подливая воды или сметаны, замесите песочное тесто. Поставьте его на 2 часа в холодильник.
Потом раскатайте на хорошо посыпанной мукой доске, вырежьте кружки, выстелите ими формочки и поставьте их выпекать в горячую духовку на 15 мин..
Печенку замочите в воде с молоком на 2-3 часа. снимите с нее пленку и поделите на порции. Нарезанный лук и корень петрушки потушите в малом количестве воды с салом. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним печенку и тушите еще 20-30 мин. без соли. Для улучшения вкуса можно влить сметаны 2-3 столовые ложки. Прочитать остальную часть записи »
Говяжьи крученики
Говяжьи крученики с рисом
Крученики из говядины на весеннем праздничном столе займут свое место. Как приготовить говяжьи крученики? Давайте узнаем.
Переберите рис, помойте его, влейте четыре стакана кипяченой воды и проварите до половины готовности. Поле того, как он приготовится, слейте воду. сварите грибы, отцедите от воды, порежьте и поджарьте с луком, нарезанным мелко. Заправьте солью, перцем. Перемешайте приготовленные грибы с рисом. Прочитать остальную часть записи »